Núm. 1.992 exenta.- Santiago, 5 de mayo de 2006.- Vistos: La Ley N° 18.755 de 1989, del Ministerio de Agricultura, modificada por la Ley N° 19.283 de 1994, el Decreto Supremo N° 307 de 1979, modificado por Res. N° 79 de 10 noviembre 2005, que aprueba el reglamento de Alimentos para Animales, Res. N° 3138 de fecha 22 octubre 1999, y

Considerando:

- Que es importante verificar que los insumos que se utilizan en la alimentación animal, sean seguros y de calidad para las especies de destino,

- Que es importante actualizar la normativa referente a aditivos utilizados en la alimentación animal, con el fin proteger y mantener la sanidad animal, la salud humana y el medio ambiente.

- Que las modificaciones deben estar basadas tanto en los avances científicos como en el progreso tecnológico y que se encuentran contempladas en las disposiciones de Organismos Internacionales.

- Que el artículo 9 del Reglamento de Alimentos para Animales señala que el Servicio establecerá la nómina de aditivos que pueden utilizarse en la elaboración y fabricación de alimentos y suplementos;

Resuelvo:

1.- Establécese la nómina de aditivos autorizados que se indica a continuación:

A) VITAMINAS Y SUS SALES

1 Acido fólico

2 Acido nicotínico (Niacina)

3 Acido pantoténico

4 Colina

5 Niacinamida

6 Vitamina A (Retinol)

7 Vitamina B1(Tiamina)

8 Vitamina B12 (Cianocobalamina)

9 Vitamina B2 (Riboflavina)

10 Vitamina B6 (Piridoxina)

11 Vitamina C (Acido Ascórbico)

12 Vitamina D (Ergosterol)

13 Vitamina D2 (Ergocalciferol)

14 Vitamina D3 (Colecalciferol y 25-

hidroxicolecalciferol)

15 Vitamina E ( Tocoferol)

16 Vitamina H (Biotina)

17 Vitamina K (menadiona)

B) AGENTES AGLUTINANTES, LIGANTES, ANTIAGLOMERANTES Y

COAGULANTES

1 Ácido cítrico

2 Ácido silícico, precipitado y secado

3 Aluminatos de calcio sintéticos

4 Arcilla sepiolítica

5 Arcillas caoliníticas, sin amianto

6 Bentonita-montmorillonita

7 Citrato de hierro amonio

8 Clinoptilolita de origen sedimentario

9 Clinoptilolita de origen volcánica

10 Estearatos de sodio, de potasio y calcio

11 Ferrocianuro de potasio

12 Ferrocianuro de sodio

13 Kaolin (Silicato de aluminio hidratado)

14 Kieselgur (tierra de diatomeas purificada)

15 Lignosulfonatos

16 Mezclas naturales de esteatitas y de clorita

17 Natrolita-fonolita

18 Perlita

19 Pirofilita

20 Polimetilcarbamida

21 Prusiato amarillo de soda

22 Sepiolita

23 Silicato de aluminio - calcio - sodio hidratado

24 Silicato de calcio y aluminio

25 Silicato de calcio, sintético

26 Silicato de magnesio

27 Silicato de sodio y de aluminio, sintético

28 Silicato tricálcico

29 Sílice coloidal ( dióxido de silicio)

30 Sulfato de calcio, dihidratado

31 Vermiculita

32 Verxite (Vermiculita de alta pureza)

33 Zeolita natural (aluminosilicatos naturales)

C) REGULADORES DE LA ACIDEZ

1 Ácido clorhídrico

2 Ácido DL- y L-málico

3 Ácido sulfúrico

4 Carbonato de amonio

5 Carbonato de calcio

6 Carbonato de sodio

7 Cloruro de amonio

8 Difosfato de dicalcio

9 Difosfato de tetrapotasio

10 Difosfato de tetrasodio

11 Dihidrogenodifosfato de disodio

12 Dihidrogenoortofosfato de amonio

13 Dihidrogenoortofosfato de potasio

14 Dihidrogenoortofosfato de sodio

15 Glucono-delta-lactona

16 Hidrogenocarbonato de sodio

17 Hidrogenocarbonato de amonio

18 Hidrogenocarbonato de potasio

19 Hidrogenoortofosfato de calcio

20 Hidrogenoortofosfato de diamonio

21 Hidrogenoortofosfato de dipotasio

22 Hidrogenoortofosfato de sodio

23 Hidróxido de sodio

24 Hidróxido de calcio

25 Hidróxido de potasio

26 Malato de sodio (sal de ácido DL-málico o de ácido

L-málico)

27 Ortofosfato de tripotasio

28 Ortofosfato de trisodio

29 Óxido de calcio

30 Sesquicarbonato de sodio

31 Sulfato de amonio

32 Tetrahidrogenodiortofosfato de calcio

33 Trifosfato de pentapotasio

34 Trifosfato de pentasodio

D) MICROORGANISMOS

1 Aspergillus niger

2 Aspergillus oryzae

3 Bacillus cereus var. Toyoi

4 Bacillus coagulans

5 Bacillus lentus

6 Bacillus licheniformis

7 Bacillus pumilis

8 Bacillus subtilis

9 Bacteroides amylophilus

10 Bacteroides capillosus

11 Bacteroides ruminocola

12 Bacteroides suis

13 Bifidobacterium adolescentis

14 Bifidobacterium animalis

15 Bifidobacterium bifidum

16 Bifidobacterium infantis

17 Bifidobacterium longum

18 Bifidobacterium thermophilum

19 Enterococcus cremoris

20 Enterococcus diacetylactis

21 Enterococcus faecium

22 Enterococcus intermedius

23 Enterococcus lactis

24 Enterococcus thermophilus

25 Lactobacillus acidolphilus

26 Lactobacillus brevis

27 Lactobacillus buchneri ( sólo en ganado bovino de

engorda)

28 Lactobacillus bulgaricus

29 Lactobacillus casei

30 Lactobacillus cellobiosus

31 Lactobacillus curvatus

32 Lactobacillus delbruekii

33 Lactobacillus euterii

34 Lactobacillus farciminis

35 Lactobacillus fermentum

36 Lactobacillus helveticus

37 Lactobacillus lactis

38 Lactobacillus plantarum

39 Leuconostoc mesenteroides

40 Pediococcus acidilacticii

41 Pediococcus cerevisiae (damnosus)

42 Pediococcus pentosaceus

43 Propionibacterium freudenreichii

44 Propionibacterium shermanii

45 Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza)

46 Streptococcus infantarius

E) AGENTES EMULSIONANTES, ESTABILIZANTES, ESPESANTES

Y GELIFICANTES

1 Acido algínico

2 Ácido estearoil-2-lactílico

3 Agar- Agar

4 Alginato de 1,2-propanodiol (Alginato de

propilenglicol)

5 Alginato de amonio

6 Alginato de calcio

7 Alginato de potasio

8 Alginato de sodio

9 Carboximetilcelulosa (sal de sodio del éter

carboximetílico de celulosa)

10 Carragenina

11 Celulosa microcristalina

12 Dextranos

13 Estearoil-2-lactilato de calcio

14 Estearoil-2-lactilato de sodio

15 Éster polietilenglicólico de ácidos grasos de

aceite de soya

16 Ésteres de poliglicerol de ácidos grasos

alimenticios no polimerizados

17 Ésteres parciales de poliglicerol de ácidos grasos

de ricino policondensados

18 Éter de poliglicerol y de alcoholes obtenidos por

la reducción de los ácidos oleico y palmítico

19 Etilcelulosa

20 Etilmetilcelulosa

21 Extracto de chondrus

22 Extracto de hemicelulosa

23 Glicéridos polioxietilados de ácidos grasos de sebo

24 Glicerol ( Glicerina)

25 Goma guar

26 Goma arábiga (acacia)

27 Goma cassia

28 Goma de garrofín ( Goma de algarroba)

29 Goma gellan

30 Goma ghatti

31 Goma sterculia ( Goma karaya)

32 Goma Tragacanto

33 Goma Santana

34 Harina de semillas de tamarindo

35 Hidroxipropilcelulosa

36 Hidroxipropilmetilcelulosa

37 Lecitinas

38 Manitol

39 Metilcelulosa

40 Mono y diglicéridos de ácidos grasos.

41 Mono y diglicéridos de ácidos grasos alimenticios

esterificados con los siguientes ácidos:

a) acético

b) láctico

c) cítrico

d) tartárico

e) mono y diacetiltartárico

42 Monoestearato de polioxietileno (20) sorbitán

(Polisorbato 60)

43 Monoestearato de sorbitán

44 Monoésteres de 1,2- propranodiol (propilenglicol)

y ácidos grasos alimenticios, solos o mezclados

con diésteres

45 Monolaurato de polioxietileno (20) sorbitán

(Polisorbato 20)

46 Monolaurato de sorbitán

47 Monooleato de polioxietileno (20) sorbitán

(Polisorbato 80)

48 Monooleato de sorbitán

49 Monopalmitato de polioxietileno (20) sorbitán

(Polisorbato 40)

50 Monopalmitato de sorbitán

51 Quillaja saponina

52 Pectinas

53 Polietilenglicol (400) mono y dioleatos

54 Polietilenglicol 6000

55 Polímeros de polioxipropileno-polioxietileno (PM

6800-9000)

56 Polvo de celulosa

57 Propilenglicol (1,2-propanodiol)

58 Ricinoleato de gliceril-polietilenglicol

59 Sales de sodio, potasio y calcio de ácidos grasos

alimenticios, solas o mezcladas, obtenidas de

grasas comestibles o de ácidos grasos comestibles

destilados

60 Sorbitol

61 Sucroésteres de ácidos grasos (ésteres de sacarosa

y ácidos grasos alimenticios)

62 Sucroglicéridos (ésteres de sacarosa y de mono y

diglicéridos de ácidos grasos alimenticios)

63 Tartrato de estearilo

64 Triestearato de polioxietileno (20) sorbitán

65 Triestearato de sorbitán

66 Trifosfato de pentasodio

F) AMINOACIDOS

1 Acido aspártico

2 Acido glutámico

3 Acido hidroxiglutámico

4 Alanina

5 Arginina

6 Cisteína

7 Cistina

8 Citrulina

9 Fenilalanina

10 Glicina (Acido aminoacético)

11 Hidroximetionina y sus sales de calcio

12 Hidroxiprolina

13 Histidina

14 Isoleucina

15 Leucina

16 Lisina

17 Metionina y su análogo (hidroximetionina)

18 Norleucina

19 Prolina

20 Serina

21 Taurina

22 Tirosina

23 Treonina

24 Triptofano

25 Valina

G) ENZIMAS

Nombre Origen

1 Alfa - amilasa Bacillus amyloliquefaciens

Aspergillus oryzae

2 Alfa - Galactosidasa Aspergillus oryzae

3 Bacilolisina Bacillu s amyloliquefaciens

Bacillus amyloliquefaciens

4 Celulasa Trichoderma longibrachiatum

Aspergillus niger

5 Endo - 1,3 (4) - Aspergillus aculeatus

beta - glucanasa Aspergillus niger

Bacillus amyloliquefaciens

Geosmithia emerson

Penicillium funiculosum

Trichoderma longibrachiatum

Trichoderma reesei

Trichoderma viride

6 Endo - 1,4 - Humícola insolens

beta - glucanasa Aspergillus niger

Trichoderma longibrachiatum

Trichoderma viride

7 Endo - 1,4 - Penicillium funiculosum

beta - xilanasa Aspergillus oryzae

Humícola insolens

Aspergillus niger

Trichoderma longibrachiatum

Bacillus subtilis

Trichoderma viride

Trichoderma reesei

8 Hemicelulasa Trichoderma longibrachiatum

Aspergillus Níger

9 Pectinasa Trichoderma longibrachiatum

Aspergillus Níger

10 Poligalacturonasa Aspergillus aculeatus

11 Subtilisina Bacillus subtilis

12 3 - Fitasa Aspergillus niger

Aspergillus oryzae

Trichoderma reesei

13 6 - Fitasa Aspergillus oryzae

H) COLORANTES

1.- Carotenos y Xantófilas:

1 Astaxantina

2 Beta-apo-8'-carotenal

3 Betacaroteno

4 Cantaxantina

5 Capsantina

6 Citranaxantina

7 Criptoxantina

8 Éster etílico del ácido beta-apo-8'-carotenoico

9 Luteína

10 Phaffia rhodozyma rica en Astaxantina

11 Zeaxantina

2.- Otros Colorantes:

1 Amarillo Ocaso FCF

2 Amarillo-anaranjado S

3 Azul patentado V

4 Bixina

5 Complejos cúpricos de clorofilas

6 Eritrosina

7 Indigotina

8 Negro de carbón

9 Rojo cochinilla A

10 Rojo de óxido de hierro

11 Tartracina

12 Verde ácido brillante BS (Verde lisamina)

I) MACROMINERALES

1 Azufre (elemental/orgánico:metilsulfonilmetano)

2 Calcio carbonato

3 Calcio cloruro

4 Calcio gluconato

5 Calcio hidróxido

6 Calcio óxido

7 Calcio peryodato

8 Calcio proteinato

9 Calcio sulfato

10 Calcio yodato

11 Calcio yodobehenato

12 Carbonato de calcio y magnesio

13 Fierro silicatos

14 Fosfato cálcico - magnésico

15 Fosfato de roca desfluorado

16 Fosfato de sodio, calcio y magnesio

17 Fosfato diamónico

18 Fosfato dicálcico

19 Fosfato disódico

20 Fosfato ferroso

21 Fosfato mono - dicálcico

22 Fosfato monoamónico

23 Fosfato monocálcico

24 Fosfato monosódico

25 Fosfato tricálcico

26 Fosfato trisódico

27 Hexametafosfato sódico

28 Magnesio carbonato

29 Magnesio cloruro

30 Magnesio fosfato

31 Magnesio gluconato

32 Magnesio hidróxido

33 Magnesio óxido

34 Magnesio propionato

35 Magnesio proteinato

36 Magnesio silicato

37 Magnesio sulfato

38 Potasio bicarbonato

39 Potasio carbonato

40 Potasio citrato

41 Potasio cloruro

42 Potasio gluconato

43 Potasio hidróxido

44 Potasio sulfato

45 Potasio yodato

46 Potasio yoduro

47 Sodio bicarbonato

48 Sodio carbonato

49 Sodio cloruro

50 Sodio cloruro yodado

51 Sodio pirofosfato ácido

52 Sodio Sesquicarbonato

53 Sodio sulfato

54 Sodio tripolifosfato

55 Sodio yodato

56 Sodio Yoduro

J) PRESERVANTES

1 1,2-propanodiol

2 Acetato de calcio

3 Acetato de potasio

4 Ácido acético

5 Acido benzoico

6 Ácido cítrico

7 Ácido clorhídrico

8 Ácido D, L-málico

9 Ácido fórmico

10 Ácido fumárico

11 Ácido láctico

12 Ácido L-tartárico

13 Ácido metilpropiónico

14 Ácido ortofosfórico

15 Ácido propiónico

16 Ácido sórbico

17 Ácido sulfúrico

18 Benzoato de sodio

19 Bisulfito de potasio

20 Bisulfito de sodio

21 Citratos de calcio

22 Citratos de potasio

23 Citratos de sodio

24 Dióxido de sulfuro

25 Diformiato de potasio

26 Etil 4-hidroxibenzoato

27 Etil 4-hidroxibenzoato de sodio

28 Formaldehído

29 Formiato de amonio

30 Formiato de calcio

31 Formiato de sodio

32 Goma guaiac

33 Lactato de calcio

34 Lactato de potasio

35 Lactato de sodio

36 L-tartrato doble de sodio y potasio

37 L-tartratos de potasio

38 L-tartratos de sodio

39 Metasulfito de potasio

40 Metasulfito de sodio

41 Metil parabeno (Metil 4-hidroxibenzoato)

42 Metil 4-hidroxibenzoato de sodio

43 Nitrito de sodio

44 Propilparabeno (Propil 4-hidroxibenzoato)

45 Propil 4-hidroxibenzoato de sodio

46 Propionato de amonio

47 Propionato de calcio

48 Propionato de potasio

49 Propionato de sodio

50 Sorbato de calcio

51 Sorbato de potasio

52 Sorbato de sodio

53 Sulfito de sodio

K) ANTIOXIDANTES

1 Acido 5,6-diacetil-L-ascórbico

2 Acido 6-palmitil-L-ascórbico

3 Acido eritórbico

4 Acido L-ascórbico

5 Acido tiodipropiónico

6 Acidos grasos Omega 3 y Omega 6

7 Alfa-tocoferol sintético

8 Butilhidroxianisol (BHA)

9 Butilhidroxitolueno (BHT)

10 Cloruro estanoso

11 Delta-tocoferol sintético

12 Dilauril tiodipropionato

13 Etoxiquina

14 Extractos de origen natural ricos en tocoferoles

15 Galato de dodecilo

16 Galato de octilo

17 Galato de propilo

18 Gamma-tocoferol sintético

19 L-ascorbato de calcio

20 L-ascorbato de sodio

21 Terbutilhidroquinona (TBHQ)

L) SUSTANCIAS AROMATICAS Y SABORIZANTES

1.- Especies y otros condimentos naturales y

saborizantes

N° Nombre científico Nombre común

1 Allium sativum L. Ajo

2 Allium Schoenoprasum L. Ciboulette

3 Alpinia officinarum Hance Galanga

4 Amomum melegueta Rosc. Pimienta Malagueta,

Granos

del paraíso.

5 Anethum graveolens L. Eneldo

6 Angelica archangelica L. Angelica

u otras Angelica spp

7 Angelica archangelica L. Angelica (raíz)

u otras Angelica spp

8 Angelica archangelica L. Angelica (semilla)

u otras Angelica spp

9 Anthemis nobilis L. Manzanilla, Camomila

(Inglesa o Rumana).

10 Anthriscus cerefolium

( L.) Hoffm. Perifollo, Chervil.

11 Apium graveolens L. Apio (semilla),

Celery

seed o sal de apio.

12 Armoracia lapathifolia

Gilib. Rábano picante

13 Artemisia dracunculus L. Estragón, Tarragon.

14 Brassica hirta Moench Mostaza blanca o

amarilla.

15 Brassica juncea (L.) Coss. Mostaza india o de

hoja o café.

16 Brassica nigra (L.) Koch. Mostaza negra

17 Calendula officinalis L. Caléndula, Marigold .

pot.

18 Calluna vulgaris Brezo

19 Capparis spinosa L. Alcaparra

20 Capsicum annuum L. Paprika, Pimiento

21 Capsicum frutescens L.

o Capsicum annuum L. Pimienta cayena

22 Capsicum frutescens L.

o Capsicum annuum L. Pimiento picante,

Paprika picante

23 Carum carvi L. Alcaravea

24 Cinnamomum burmanni Blume. Canela de Padang o

Batavia

25 Cinnamomum cassia Blume. Canela China

26 Cinnamomum loureirii Nees. Canela de Saigón

27 Cinnamomum zeylanicum Nees. Canela

28 Coriandrum sativum L. Cilantro

29 Crocus sativus L. Azafrán

30 Cuminum cyminum L. Comino

31 Curcuma longa L. Azafrán de la India,

Rizoma de curcuma,

Raíz de curcuma.

32 Curcuma zedoaria Rosc. Zedoaria

33 Elettaria cardamomum Maton Cardamomo, Curry,

Carry, Karry o

Currypowder.

34 Eucalyptus globulus Eucaliptos

35 Eugenia caryophyllata Thunb. Cilantro

36 Fraxinus exclesior Fresno

37 Foeniculum vulgare Mill. Hinojo

38 Foeniculum vulgare Mill.

Var. Duice (DC) Alex. Hinojo dulce

39 Galipea officinalis Hancock Extracto de angostura

40 Glycyrrhiza glabra L.

y otras Regaliz

Glycyrrhiza spp

( Glycyrrhiza)

41 Hibiscus abelmochus L. Hibisco, Abelmosco,

Almizclillo, Algalía,

Abuichillo, Ambarilla.

42 Hyssopus officinalis L. Hisopo

43 Illicium verum Hook. f. Anís estrellado

44 Laurus nobilis L. Laurel

45 Lavandula officinalis

Chaix. Lavanda

46 Lippia spp. Orégano, orégano

mexicano, salvia

mexicana

47 Majorana hortensis Moench.. Mejorana

48 Majorana onites (L.)

Benth. ( Marjoram, pot) Orégano, Orégano

italiano

49 Marrubium vulgare L. Marrubio

50 Matricaria chamomilla L. Manzanilla, Camomila

(Alemana o Húngara).

51 Medicago sativa L. Alfalfa incluye

semillas.

52 Melissa officinalis L. Melisa - Toronjil

(Bálsamo de limón).

53 Mentha piperita L. Menta piperita

54 Mentha spicata L. Menta verde, Hierba

buena.

55 Myristica fragans Houtt. Nuez moscada

56 Myristica fragans Houtt. Nuez moscada

(cáscara)

57 Nigella sativa L. Ajenuz, Neguilla,Toda

especia, Grano negro.

58 Ocicum basilicum L. Albahaca

59 Ocicum minimum L. Albahaca griega

60 Papaver somniferum L. Amapola roja, Amapola

blanca, Adormidera.

61 Pelargonium spp Geranios

62 Petroselinum crispum

(Mill.) Mansf. Perejil

63 Pimenta officinalis Lindl. Pimienta inglesa o de

jamaica.

64 Pimpinella anisum L. Anís, Anís verde

65 Piper nigrum L. Pimienta blanca

66 Piper nigrum L. Pimienta negra

67 Rosmarinus officinalis L. Romero

68 Ruta graveolens L. Ruda

69 Salvia officinalis L. Salvia

70 Salvia sclarea L. Salvia romana,

Esclarea, Amaro .

71 Salvia triloba L. Salvia griega

72 Sambucus canadensis L. Saúco (flores)

73 Satureja hortensis L. Satureja, Ajedrea de

jardín, Verano

sabroso.

74 Satureja montana L. Ajedrea, Invierno

sabroso, Tomillo real,

Hisopillo.

75 Sesamum indicum L. Sésamo, Ajonjolí,

Alegría,

Haholí,Jijirí.

76 Thymus serpyllum L. Serpol, Tomillo

serpol,

Serpillo,Serpilo,

Serpollo, Hierba luna.

77 Thymus vulgaris L. Tomillo, Farígola,

Timo.

78 Tilia spp. Tilo

79 Trifolium spp. Trébol

80 Trigonella

foenum-graecum L. Fenogreco, Aljolba,

Heno griego, Alholva,

Alforva, Albolga,

Albolba, Alvolva y

otras variantes.

81 Vanilla planifolia

andr. o Vanilla

tahitensis J.W. Moore. Vainilla

82 Zingiber officinale Rosc. Jengibre

1.1 Aceites esenciales,

Oleoresinas (libres

de solventes) y

extractos naturales

(incluyendo destilados)

1 Agropyron repens (L.)

Beauv. Avenilla, K' aan suuk,

Pasto del pato

2 Allium cepa L. Cebolla

3 Allium sativum L. Ajo

4 Alpinia officinarium hance. Galanga

5 Anethum graveolens L. Eneldo

6 Angelica archangelica L. Angélica (raíz,

semilla

y tallo)

7 Aniba rosaeodora Ducke. Palo de rosa

8 Anthemis nobilis L. Manzanilla, Camomila

(Inglesa o Rumana)

9 Anthriscus cerefolium ( L.)

Hoffm. Perifollo, Chervil

10 Apium graveolens L. Apio

11 Artemisia dracunculus L. Estragón, Tarragon

12 Brassica spp. Coles

13 Cananga odorata Hook. f.

y Thoms. Aceite de Ylang-Ylang,

Aceite de cananga

14 Capsicum annuum L. Paprika, Pimiento

15 Capsicum frutescens L.

y Capsicum annuum L Pimiento picante,

Paprika picante

16 Carum carvi L. Alcaravea

17 Carya spp. Corteza de Hickory

18 Ceratonia siliqua L. Granos de Algarrobo o

Algarrobea o Garrofín

19 Chimaphila Umbellata Nutt Hojas de Pipsissewa

20 Cichorium intybus L. Achicoria

21 Cinnamomum burmanni Blume.

(Cassia corteza,

Padang or Batavia) Corteza de Canela de

Padang o Batavia

22 Cinnamomum cassia Blume. Corteza de Canela de

(Cinnamon corteza, Chinese) China

23 Cinnamomum cassia Blume. Hojas de Canela China

(Cinnamon hojas, Chinese)

24 Cinnamomum loureirii Nees. Corteza de Canela de

(Cinnamon corteza, Saigon) Raigón

25 Cinnamomum loureirii Nees. Hojas de Canela de

(Cinnamon hojas, Saigon) Saigón

26 Cinnamomum zeylanicum Nees. Corteza de Canela

(Cinnamon corteza, Ceylon)

27 Cinnamomum zeylanicum Nees. Hojas de Canela

(Cinnamon hojas, Ceylon)

28 Citrus aurantifolia

Swingle. Lima, Limón Dulce

29 Citrus aurantium L. Petitgrain

30 Citrus aurantium L. Bigarade, Neroli

31 Citrus aurantium L. Flores de naranja

Amarga

32 Citrus aurantium L. Cáscara de naranja

amarga

33 Citrus aurantium L.

Batsh, Prunus armeniaca L. Naranja amarga, o

Prunus persica (L.) Batsch. Damasco y Durazno

34 Citrus aurantium L.

subsp. bergamia

Wrigth et Arm.

Bergamot, Bergamota

35 Citrus limon ( L.)

Burm .f. ( Limón peel) Cáscara de Limón

36 Citrus limon ( L.) Burm .f. Bálsamo de Limón

37 Citrus limon ( L.) Burm .f. Petitgrain de Limón

38 Citrus limon (L.) Burm. f. Limón

39 Citrus paradisi Macf. Naringin (Flavonoide)

40 Citrus paradisi Macf. Pomelo

41 Citrus reticulata Blanco. Mandarina

42 Citrus reticulata Blanco. Petitgrain de

Mandarina o Tangerina

43 Citrus reticulata Blanco. Tangerina

44 Citrus sinensis (L.) Osbeck Naranja

45 Citrus sinensis (L.) Osbeck Flores de naranja

46 Citrus sinensis (L.) Osbeck Cáscara de naranja

47 Citrus sinensis (L.) Osbeck Hojas de Naranjo

48 Citrus spp. Cáscara de cítricos

49 Coffea spp. Café

50 Cola acuminata Schott

and Endl., Cola

y otras Cola spp

51 Cola acuminata

Schott and Endl., Nuez de cola

y otras Cola spp

52 Coriandrum sativum L. Cilantro

53 Crocus sativus L. Azafrán

54 Croton eluteria Benn. Corteza de cascarilla

55 Cuminum cyminum L. Comino

56 Curcuma longa L. Azafrán de la India,

Rizoma de curcuma,

Raíz de curcuma

57 Curcuma zedoaria Rosc Zedoaria

58 Cymbopogon citratus DC. Hierba limón,

y Cymbopogon flexuosus Staff. Limoncillo, Citronela

Sereh

59 Cymbopogon martini Stapf. Geranio del Este de la

India

60 Cymbopogon martini Stapf. Palmarosa

61 Cymbopogon nardus Rendle.Citronela

62 Daucus carota L. Zanahoria

63 Elettaria cardamomum Maton.

Cardamomo, Curry,

Carry, Karry o

Currypowder

64 Eugenia caryophyllata

thunb. Clavo de olor

65 Ferula assa-foetida L. Asafetida

y especies relacionadas

de Ferula

66 Foeniculum vulgare Mill. Hinojo dulce

67 Galipea officinalis

Hancock. Corteza de Cusparia o

Galipea, Angostura

68 Glycyrrhiza glabra L.

y otras Glycyrrhiza spp Glycyrrhiza

69 Glycyrrhiza glabra L. y

otras Glycyrrhiza spp Glycyrrhizina

amoniacada

70 Glycyrrhiza glabra L. y

otras Glycyrrhiza spp Regaliz, Licorice,

Ororuz

71 Helichrysum

augustifolium DC. Helicriso, Perpetua,

Siempreviva amarilla,

Manzanilla bastarda,

Yesquera, Meaperros.

72 Hibiscus moschatus Moench. Aceite de malva,

Aceite

de semillas de

Hibiscus

73 Hordeum vulgare L., y

otros granos. Cebada

74 Humulus lupulus L. Lúpulo

75 Híbridos de Lavandula

officinalis Chaix Lavandin

y Lavandula latifolin Vill.

76 Hyssopus officinalis L. Hisopo

77 Jasminum officinale L.

y otras Jasminum spp Jazmín

78 Juniperus communis L. Enebro

79 Laurus nobilis L. Laurel (Hojas)

80 Laurus nobilis L. (

laurel berries) Laurel (Granos o

frutos)

81 Laurus spp. Especies de Laurel

82 Lavandula latifolia L. Lavandín

83 Lavandula latifolia Vill. Espigol, Espic,

Espliego

84 Lavandula officinalis

Chaix. Lavanda

85 Llex paraguariensis St. Hil. Hierba mate

86 Majorana hortensis Moench. Mejorana

87 Marrubium vulgare L. Marrubio

88 Matricaria chamonilla L. Manzanilla, Camomila

Alemana o Húngara

(Flores)

89 Medicago sativa L. Alfalfa

90 Melissa officinalis L. Melisa - Toronjil

(Bálsamo de limón)

91 Mentha piperita L. Menta piperita

92 Mentha spicata L. Menta verde, Hierba

buena

93 Mentha spp. Menthol

94 Monarda punctata L. Horsemint americano,

95 Myoroxylon pereirae

Klotzsch. Bálsamo de Perú

96 Myristica fragans Houtt. Nuez moscada

97 Myristica fragans Houtt. Nuez moscada

(cáscara)

98 Nutgalls of Quercus

infectoria Oliver Acido Tánico

y especies relacionadas

de Quercus.

99 Ocinum basilicum L. Albahaca dulce

100 Origanum spp. Especies de Orégano

101 Pelargonium graveolens

L'Her.. Geranio rosa

102 Pelargonium spp. Geranios

103 Petroselinum crispum

( Mill.) Mansf. Perejil

104 Pimenta officinalis Lindl. Pimienta inglesa o

Pimienta de Jamaica

105 Pimenta officinalis Lindl. Hojas de Pimienta

inglesa o Pimienta de

Jamaica

106 Pimenta racemosa (Mill.)

J. W. Moore. Aceite de Myrcia

(Laurel)

107 Pimpinella anisum L. Anís verde

108 Piper nigrum L. Pimienta negra

109 Piper nigrum L. Pimienta blanca

110 Polianthes tuberosa L. Vara de Nardo, Nardo,

Tuberose

111 Prunus amygdalus Batsch,

Prunus armeniaca L Bitter o Amargo de

o Prunus persica L.) Batsch Almendra ( libre de

ácido prúsico)

112 Prunus serotina Ehrh. Cerezo americano,

Cerezo negro,

Cerezo negro

americano (Corteza)

113 Prunus spinosa L. Endrino, Arán,

Andrinillo, Ciruelo

amargalejo, Briñon,

Espino negro (Frutos)

114 Psidium spp. Guayaba

115 Punica granatum L. Granado o Granada

116 Rosa alba L., Rosa

centofilia L., Rosa

Rosa damascena Mill.,

Rosa gallicaL.,

y variedades de estas

especies

117 Rosa alba L., Rosa

centofilia L., Brotes de rosa

Rosa damascena Mill.,

Rosa gallicaL.,

y variedades de estas

especies

118 Rosa alba L., Rosa

centofilia L., Frutos de rosa

Rosa damascena Mill.,

Rosa gallicaL.,

y variedades de estas

especies

119 Rosa alba L., Rosa

centofilia L.,Rosa damascena

Mill., Rosa gallicaL.,

y variedades de estas

especies Rosa(Rosa Otto o Attar)

120 Rosa alba L., Rosa

centofilia L., Flores de rosa

Rosa damascena Mill.,

Rosa gallicaL.,

y variedades de estas especies

121 Rosa spp. Rosa (hojas)

122 Rosmarinus officinalis L. Romero

123 Ruta graveolens L. Ruda

124 Saccharum officinarum L. Caña de azúcar,

Melaza

125 Salvia lavandulaefolia

Vahl. Salvia española

126 Salvia offininalis L. Salvia

127 Salvia sclarea L. Salvia romana

128 Salvia triloba L. Salvia griega

129 Sambucus canadensis L.

y S.nigra L. Saúco (flores)

130 Satureia hortensis L. Satureja, Ajedrea de

jardín, Verano sabroso

131 Satureia montana L. Ajedrea, Invierno

sabroso, Tomillo real,

Hisopillo

132 Schinus molle L. Pimiento

133 Tamarindus indica L. Tamarindo

134 Taraxacum officinalis

Weber y T. Laevigatum DC. Diente de león

135 Thea sinensis L. Té

136 Theobroma cacao L. Cacao

137 Thymus serpyllum L. Serpillo, Serpilo,

Serpollo, Hierba luna,

Serpol (Silvestre o

Enredadera)

138 Thymus vulgaris L. Tomillo, Farígola, Timo

y Thymus zygis var.

Gracilis Boiss.

139 Thymus vulgaris L. Timo blanco

y Thymus zygis var. Gracilis Boiss.

140 Tilia spp. Tilo

141 Trifolium spp. Trébol

142 Trigonella

foenum-graecum L. Fenogreco, aljolba,

heno griego, Alholva,

Alforva, Albolga,

Alvolva y otras

variantes

143 Vanilla planifolia

Andr. o tahitensis J.W.

Moore. Vainilla

144 Viola odorata L. Violeta

145 Xanthoxylum ( o

Zanthoxylum) Americanum Fresno espinoso

Mill. o Xanthoxylum

clava-herculis L.

146 Zea mays L. Maíz

147 Zingiber officinale Rosc. Jengibre

2.- Sustancias naturales usadas con especies y otros

condimentos y saborizantes:

1 Laminaria spp. y

Nereocystis spp. Algas pardas (Kelp)

2 Porphyra spp. y Rhodymenia

palmata (L.) Grev. Algas rojas

3 Rhodymenia palmata Alga Dulse

3.- Extractos naturales (libre de solventes) usados

en conjunto con especias, condimentos y

saborizantes:

1 Laminaria spp. y

Nereocystis spp. Algas pardas (Kelp)

2 Porphyra spp. y Rhodymenia

palmata (L.) Grev. Algas rojas

3 Prunus armeniaca L. Damasco (aceite

pérsico)

4 Rhodymenia palmata (L.)

Grev. Alga dulce

5 Prunus persica Sieb.

Et Zucc. Durazno (aceite

pérsico)

6 Arachis hypogaea L. Estearina de Maní

7 Cydonia oblonga Miller. Membrillo

4.- Otras especias, condimentos, aceites

esenciales, oleoresinas y extractos naturales:

1 Physeter macrocephalus L. Ambar gris

2 Castor fiber L. y C.

Canadiensis Kuhl. Castóreo, Castoreum

3 Civet cats, Viverra

civetta Schreber Civeta

y Viverra zibetha Schreber.

4 Etil oenantato Aceite de cognac

blanco y verde

5 Musk deer, Moschus

moschiferus L. Almizcle

6 Agropyrons repens Grama

7 Daucus carota Zanahoria

5.- Sustancias artificiales:

1 Neohesperidina dihidrochalcona

2 Sacarina

3 Sacarina de Calcio

4 Sacarina de Sodio

6.- Otras sustancias:

1 Acetaldehido (Etanal)

2 Acetoin (Acetil metilcarbonil)

3 Acido aconítico ( Acido equisético, Acido

citridico)

4 Acido 1-málico

5 Acido N-butírico (Acido butanoico)

6 Anetol (Parapropenil anisol)

7 Benzaldehido (Aldehido benzoico)

8 Carvacrol

9 Cinnamaldehido (Aldehido cinámico)

10 Citral ( 2,6 - dimetiloctadieno - 2,6 - al - 8,

geranial, neral).

11 D o L Carvone (Carvol)

12 Decanal (N - decilaldehido, capraldehido, aldehido

cáprico, caprinaldehido, aldehido C-10.

13 Diacetil (2,3-butandeiono).

14 Etil acetato

15 Etil butirato

16 Etil ester del acido 3-metil - 3 fenil glicídico

(etil-metil-fenil - glicidato) o Aldehido de

frutilla

17 Etil vainilla

18 Eugenol

19 Geranil acetato (Geranol Acetato)

20 Geraniol (3,7 dimetil 2,6 y 3,6 octadieno 1-ol)

21 Glicerol ( Gliceril) tributirato ( tributirin,

butirin)

22 Limonene (D, L y DL)

23 Linalil acetato (Bergamol)

24 Linalool (linalol, 3,7 dimetil - 1,6 - octadieno -

3 - ol)

25 Metil antranilato (metil -2- aminobenzoato)

26 Piperonal ( 3,4- metilendioxi-benzaldehido,

Heliotropin)

27 Thaumatina

28 Vainillina

M) OLIGOMINERALES

Cobalto

1 Acetato cobaltoso

2 Carbonato básico cobaltoso

3 Carbonato cobaltoso

4 Cloruro cobaltoso

5 Cobalto proteinato

6 Nitrato cobaltoso

7 Oxido de cobalto

8 Sulfato cobaltoso

Hierro

1 Carbonato ferroso

2 Citrato amonio férrico

3 Citrato ferroso

4 Cloruro férrico

5 Cloruro ferroso

6 Fosfato férrico

7 Fumarato ferroso

8 Gluconato ferroso

9 Hierro proteinato

10 Hierro reducido

11 Lactato ferroso

12 Óxido férrico

13 Pirofosfato férrico

14 Sulfato férrico

15 Sulfato ferroso

Cobre

1 Acetato cúprico

2 Carbonato básico cúprico

3 Carbonato cúprico

4 Cloruro cúprico

5 Cloruro cuproso

6 Cobre proteinato

7 Gluconato cúprico

8 Hidróxido cúprico

9 Metionato cúprico

10 Ortofosfato cúprico

11 Oxido cúprico

12 Oxido cuproso

13 Pirofosfato de cobre

14 Sulfato cúprico

Manganeso

1 Acetato de manganeso

2 Carbonato manganoso

3 Citrato manganoso (soluble)

4 Cloruro manganoso

5 Gluconato manganoso

6 Hidrogenofosfato manganoso

7 Manganeso proteinato

8 Ortofosfato de manganeso

9 Oxido mangánico

10 Oxido manganoso

11 Sulfato manganoso

Yodo

1 Acido 3,5-diyodosalicílico

2 Etilendiamina dihidroyoduro

3 Yodato de calcio

4 Yodato de potasio

5 Yodato de sodio

6 Yodobehenato de calcio

7 Yoduro cuproso

8 Yoduro de potasio

9 Yoduro de sodio

10 Yoduro de timol

Zinc

1 Acetato de zinc

2 Carbonato de zinc

3 Cloruro de zinc

4 Lactato de zinc

5 Oxido de zinc

6 Sulfato de zinc

7 Zinc proteinato

Selenio

1 Seleniato de sodio

2 Selenio proteinato

3 Selenito de sodio

Molibdeno

1 Molibdato de amonio

2 Molibdato de sodio

N) MISCELANEOS

1 1 - propanol

2 1,3 - Butilen glicol

3 Aceite mineral

4 Ácidos grasos insaturados omega 3 y 6

5 Amonio anhidro

6 Betaína

7 Condroitin sulfato

8 Complejo citrato hierro-colina

9 Dicloruro etileno

10 EDTA (Acido Dietilendiaminotetracético)

11 Extracto natural de Yucca Scheedigera

12 Extracto seco de alcachofa (Cynara Scolymus L.)

13 Fructo-oligosacáridos

14 Glucanos

15 Glucosamina

16 Hidrocarburos de petróleo livianos e inodoros

17 Hidróxido de amonio

18 Inositol

19 Inulina

20 Jarabe de maíz hidrogenado

21 L-Carnitina

22 Manano oligosacáridos

23 Monohidrato de creatina

24 NN-dimetilglicina

25 Oligosacáridos de cadena corta

26 Petrolatum

27 Poli (2-vinilpiridino-co-estireno)

28 Poloxaleno

29 Resina urea formaldehído

30 Resino ácida acrilamida acrílico

2.- Los aditivos mencionados en el artículo precedente, corresponden a materias primas autorizadas para ser utilizadas en la elaboración y fabricación de alimentos y suplementos destinados a la alimentación animal.

3.- Los productos que correspondan a aditivos formulados, entendiéndose por tales, aquellos constituidos por aditivos, sus mezclas y excipientes (vehículos, diluyentes o agentes tecnológicos), sólo podrán ser importados y comercializados si previamente disponen de la aprobación de una Monografía de Proceso de Producción, por parte del Servicio Agrícola y Ganadero.

4.- Se autoriResolución 3180 EXENTA,
AGRICULTURA
N° 1
D.O. 09.05.2015zan los siguientes aditivos coccidiostatos para su utilización en productos destinados a la alimentación animal:

Lista de aditivos coccidiostatos autorizados para su utilización en productos destinados a la alimentación animal

5.- Las etiquetas de alimentos y suplementos que contengan las sustancias mencionadas en el numeral precedente, deberán señalar, además de los requisitos establecidos en la normativa vigente, el período de resguardo, según corresponda.

6.- La nómina de aditivos autorizados por la presente Resolución, será revisada periódicamente y cuando sea necesario, podrá ser modificada como consecuencia del progreso tecnológico o del avance científico.

7. La presente resolución comenzaráRES 3447 EXENTA,
AGRICULTURA
D.O. 05.08.2006 a regir a partir del 1 de enero de 2007. 8.- Las infracciones a las normas de la presente Resolución, serán sancionadas de acuerdo con lo dispuesto en la Ley Nº 18.755 de 1989 y el Decreto con Fuerza de Ley RRA Nº 16 de 1963.

9.- Derógase la Resolución Nº 1856 de 1 de julio de 1997, el Artículo 2 de la Resolución Nº 557 de 14 de marzo de 1980, y las Resoluciones: Nº 3788 de 05.12.97, Nº 961 de 03.04.1998, Nº 2573 de 20.08.1998, Nº 4277 de 30.12.1998, Nº 15 de 07.01.1999, Nº 784 de 18.03.1999, Nº 3139 de 30.10.1999, Nº 2103 de 21.08.2000, Nº 2408 de 25.09.2000, Nº 2409 de 25.09.2000, Nº 77 de 16.01.2001, Nº 787 de 04.04.2001, Nº 420 de 11.02.2002, Nº 928 de 28.03.2002, Nº 1924 de 05.07.2002, Nº 2348 de 13.08.2002, Nº 3442 de 08.11.2002, Nº 2324 de 27.08.2003, todas del Servicio Agrícola y Ganadero.

Anótese, transcríbase y publíquese.- Francisco Bahamonde Medina, Director Nacional Servicio Agrícola y Ganadero.

Tipo Versión	Desde	Hasta	Modificaciones
Última Versión De 22-DIC-2024	22-DIC-2024
Intermedio De 09-MAY-2015	09-MAY-2015	21-DIC-2024	RES 7525 EXENTA MINISTERIO DE AGRICULTURA; SUBSECRETARÍA DE AGRICULTURA; SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO; DIRECCIÓN NACIONAL 21-NOV-2024
Intermedio De 18-AGO-2011	18-AGO-2011	08-MAY-2015	RES 3180 EXENTA MINISTERIO DE AGRICULTURA; SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO; DIRECCIÓN NACIONAL 09-MAY-2015
Intermedio De 05-AGO-2006	05-AGO-2006	17-AGO-2011	RES 5324 EXENTA MINISTERIO DE AGRICULTURA; SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO; DIRECCIÓN NACIONAL 18-AGO-2011
Texto Original De 13-MAY-2006	13-MAY-2006	04-AGO-2006	RES 3447 EXENTA MINISTERIO DE AGRICULTURA; SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO; DIRECCIÓN NACIONAL 05-AGO-2006